UN ANNO A FLEURVILLE Ricette dai balconi, dai tetti e dai giardini di Felicita Sala, RIZZOLI

Per la collana Ragazzi di Rizzoli ecco UN ANNO A FLEURVILLE Ricette dai balconi, dai tetti e dai giardini scritto e illustrato da Felicita Sala.

A Fleurville è arrivata la primavera. Al numero 10 di Via dei Giardini sono tutti al lavoro nell’orto: scavano, piantano, seminano, raccolgono…

UN ANNO A FLEURVILLE Ricette dai balconi, dai tetti e dai giardini recensione

RECENSIONE UN ANNO A FLEURVILLE Ricette dai balconi, dai tetti e dai giardini

UN ANNO A FLEURVILLE Ricette dai balconi, dai tetti e dai giardini è un bellissimo albo illustrato per bambini con il quale scoprire, mese dopo mese, il mondo vegetale e dalla cucina.

Nella bellissima e ridente cittadina, infatti, frutta e verdura si coltivano ovunque: su balconi e terrazze, nelle vie e nelle piazze, sui tetti, nei giardini. Perché tutti gli abitanti sanno che, oltre a essere divertenti da curare e buone da mangiare, sono piante meravigliose da guardare.

E nelle cucine di ogni casa si trasformano i prodotti dell’orto in piatti deliziosi. Mese dopo mese, una ricetta perfetta, genuina e semplice da preparare con il raccolto.

Ben dodici ricette di piatti gustosi, dolci e salati, preparati esclusivamente con frutta e verdura di stagione. Sono le migliori della città, una per ogni mese dell’anno!

UN ANNO A FLEURVILLE Ricette dai balconi, dai tetti e dai giardini recensione del libro

Dal Premio Andersen, un libro ideale per incuriosire i piccoli lettori a uscire, a conoscere, curare e raccogliere i vegetali che crescono non solo in campagna ma anche nei piccoli orti e giardini di città, o nei vasi coltivati in balcone.

Un libro per tutti i bambini “che hanno passato troppo tempo chiusi in casa” da condividere in famiglia, con i genitori, i nonni, per passare insieme un tempo sempre più sano e in contatto con il nostro tesoro più prezioso, la natura.

Con testo in stampatello maiuscolo e illustrazioni che sembrano disegnate a matita, possiamo scoprire come realizzare:

ad aprile la quiche di asparagi
a maggio la vellutata di piselli, menta e basilico
a giugno il clafoutis di ciliegie
a luglio lo tzatziki
ad agosto i peperoni ripieni
a settembre i pancake di pere e ricotta
a ottobre l‘hummus di barbabietola
a novembre la torta di zucca e mandorle
a dicembre le crocchette di patate e merluzzo
a gennaio la crema di fagioli al limone
a febbraio la torta di arance rosse e olio d’oliva
a marzo i falafel alle erbe con salsa tahina.

Alla fine del testo, inoltre, sono presenti delle semplici indicazioni su cosa fare nell’orto, i vari semi, gli attrezzi utili per cominciare a coltivare l’orto, la frutta e verdura di stagione.

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